Recettes Healthy·Recettes salées·Toutes les recettes

Pizza à la pâte de chou fleur

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Calories par portion : 174 kcal

IMG_20170719_202622_201.jpg

Ingrédients :

  • 1 chou fleur frais
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 œuf
  • 3 tomates
  • 150 g de sauce tomate
  • 4 tranches de cheddar
  • 5 tranches de bacon
  • sel
  • poivre
  • herbes de Provence

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180 ° C
  2. Mixez très finement votre chou fleur qui sera réduit en semoule
  3. Mettez votre chou fleur mixé dans un torchon et bien le presser pour retirer un maximum de jus
  4. Dans un saladier, mélangez le parmesan et l’œuf, puis rajoutez votre chou fleur et bien mélangez.
  5. Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, disposez votre pâte de chou fleur (vous pouvez vous aider d’un cercle à pâtisserie) et bien l’étaler de façon égale.
  6. Enfournez pendant 20 min à 180° C
  7. Une fois votre pâte cuite, vous pouvez désormais façonner votre pizza en mettant successivement la sauce tomate, le cheddar, le bacon et enfin les rondelles de tomates.
  8. Assaisonnez sel, poivre, herbes de Provence
  9. Enfournez une nouvelle fois pendant 15 min.

Régalez-vous 🙂 !

2 commentaires sur “Pizza à la pâte de chou fleur

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s