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Croque-monsieur cake

Pour 6 personnes :

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson : 30 min
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ilenfautpeupourmangermieux.com

Ingrédients:

  • 1 paquet de pain de mie sans croûte (tranches moyennes, pas les grandes)
  • 1 paquet de toastinette ou fromage à croque monsieur
  • 5 tranches de jambon blanc
  • 50 cl de béchamel
  • 2 bonnes poignées de gruyère râpé

Préparation : 

  1. Préchauffez votre four à 190°C
  2. Votre béchamel est prête.
  3. Prenez un moule à cake et tapissez le fond avec un peu de béchamel
  4. Ensuite, disposez une première couche de pain de mie dans la longueur (n’hésitez pas à couper un peu la dernière tranche si cela ne rentre pas), mettez ensuite les tranches de fromage à croque monsieur, les demi-tranches de jambon tout le long (généralement j’en met 3 demi) puis mettre une couche de béchamel.
  5. Recommencez l’opération jusqu’au bout et pour la dernière couche, mettre juste le fromage, le jambon, le pain de mie et ensuite seulement mettre la couche de béchamel pour la fin que vous recouvrirez de gruyère râpé.
  6. Enfournez votre cake pendant 30 min.
  7. Une fois cuit, laissez-le refroidir totalement avant de le démouler et de le découper pour le déguster.
  8. Astuce : vous pouvez tout à fait faire ce cake 1 à 2 jours à l’avance et le conserver au frais. Vous pourrez le Jour-J, découper votre cake et le passer quelques secondes au micro-onde.

Variante de recette : faire la même préparation mais avec du chorizo et du chèvre ! 

Régalez-vous 🙂

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